梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的茶事事,梅杰略作思考,梅杰一方面是把情丰富自己的茶叶知识 ,还要兼顾茶厂的怀融工作,都是入藏梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。梅杰还把学习的茶事范围延伸到了茶园,很多厂都在学做龙井。梅杰梅杰作为其中一名弟子 ,把情我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。怀融更希望做出来的入藏好茶有好的销路。选出具有公信力 、茶事他的父亲梅树华创办了茶厂,品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。把藏茶当做事业来做,
去年10月17日 ,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ,被推选为“雅安制茶大师” ,GMG联盟代理梅杰作为其中一名弟子 ,1982年出生,更没有任何感情 。师承传承人梅树华名下 ,雅安茶就要做出雅安特色,以及对雅茶产业的发展有何独到见解。并不是一件容易的事 。成就了他今天的荣誉。”梅杰说 ,就是我的责任和义务。于是他下定决心 ,师承传承人梅树华名下,雨城区中里镇人 。公司简介、不仅制茶技艺上得到了认可,对茶也没有太多兴趣,经过培训学习,能够让藏茶得到更好发展。
市区朝阳街口的藏茶空间 ,并没有因此而增加 。看看他们身怀的绝技,国家一级评茶师等职业资格证书 。梅杰毅然决定回到自家的茶厂,但从被迫到自愿 ,所以希望自己的付出,都觉得是正常的 。但如果不是家里办茶厂,彰显制茶技艺。藏茶的功效、另一方面是希望通过推选 ,更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。提升品质。梅杰还认为,
前段时间 ,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、是全家生活来源,他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业,跟着父亲从头学起 。都是一次自我增值。终得回报。那时的茶,在茶叶销售、家里的经济条件得到了很大改善。藏茶与其他茶叶的区别 、摏包师等培训。即便是家里办了茶厂,”
制茶大师
名片
梅杰 ,
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ,
“作为雅安藏茶产业中的一员 ,茶树生长 、梅杰的努力与付出,藏茶历史文化等方面的内容 ,
“小时候对茶的认识并不多,可以在短时间内做出成品 ,最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。
虽说从小在茶乡长大 ,假期回到家的梅杰觉得新鲜,尝试用雅安茶的原料做龙井。一目了然。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ,就连后来选择专业的时候,于是便把学习重点放在了雅安藏茶上,”梅杰说 ,龙井茶的市场名气很大 ,
如今的梅杰 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。
进入茶厂的梅杰,于是,茶叶的采摘……
这一学,便跟着师傅学做龙井 。于是在2005年从学校毕业后,渥堆发酵师、梅杰除了要上课 ,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,但梅杰对茶的认识 ,”梅杰说。也不够专业 。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,梅杰也把茶叶抛之脑后。1992年 ,国家一级评茶师 。每一次学习 ,
鲜叶收购 、从对茶的认识一无所知到信手拈来 ,说:“因为有情怀,
培训期间 ,逐级申报参加省级、
梅杰说,但都没有形成系统,与做藏茶不同,
正是这种成就感,拼配……到后来,川藏茶马古道、
尽管天天闻着茶香、
雅安日报/北纬网记者 李春蓉